Metro' Bar Pizzeria S.N.C.
La pizzeria a Cornedo Vicentino

Pizza senza glutine

 

Celiachia servizio senza glutine:

Abbiamo intrapreso questo passo, per la nostra sensibilità con ospiti che, ogni giorno o per lavoro, o per una pizza con la famiglia, o con amici rispettano la dieta senza glutine.

Siamo autorizzati dall’A.I.C. Veneto, nella preparazione di pizza e primi piatti senza fonti di glutine dal 2002, la tecnica di preparazione dell’impasto senza glutine si è evoluta con l’esperienza e tenacia, sempre in costante aggiornamento di migliorie con il contributo di una ricerca e il costante sviluppo per una pizza sempre più sicura, sia nella sua accurata preparazione, sia nella presentazione di un piatto sano, sicuro e nutriente per l’ospite celiaco.

Consigliamo la prenotazione per la pizza almeno entro le 10:00 del mattino per il servizio di mezzogiorno, e entro le ore 16:00 per il servizio serale, questi orari sono per poter dare il tempo necessario di lievitazione all’impasto per garantire il piatto  più sano e sicuro.

Per  il servizio senza glutine non è previsto l’asporto, manca l’autorizzazione dell’Associazione Italiana Celiachia del Veneto perché non siamo autorizzati come laboratorio per l’asporto, pertanto ci adoperiamo per un servizio sicuro dentro al nostro locale con gli orari prefissati per la prenotazione.